家常麻辣烫
疫情不稳定,尽量少出门,想吃麻辣烫了在家自己做也挺方便
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步骤1/8
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大头菜,豆芽菜,豆腐皮准备好后分别焯水,放凉备用
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步骤2/8
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葱蒜,火锅底料准备好
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步骤3/8
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热锅凉油,放入葱蒜煸香
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步骤4/8
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再放入少量火锅底料,翻炒
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步骤5/8
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添加适量开水和牛奶,煮开
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步骤6/8
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两勺芝麻酱,两勺酱油,一勺陈醋,调成酱
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步骤7/8
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汤底翻滚后放入准备好的菜,再倒入调好的酱,搅拌均匀,直至菜入味软烂,按照个人口味看看用不用加盐和麻油哈
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最后一步
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大功告成(昨天老妈做的炖肉,添加了几块,哈哈哈)好吃,爸妈给好评
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-16
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