勇闯天涯的羊蝎子
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切墩(初级)
羊蝎子
2500g
烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好生姜，葱，八角，香叶，一个洋葱
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步骤2/4
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羊蝎子一定要先泡水清洗，冷水下锅，生姜片，葱拍扁，花椒，煮开，捞出羊蝎子
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步骤3/4
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油锅热了后放前面准备好的煸炒，加入两勺豆瓣酱，生抽两勺，醋一勺，料酒两勺，冰糖少许。加开水漠过羊肉，剩余交给高压锅啦
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最后一步
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完美出锅！
小贴士
不算难，不想费事就用高压锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-16
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