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鸡蛋生菜饼的做法的做法

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鸡蛋生菜饼的做法

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10~30分钟

鸡蛋 4个

、

生菜 1个

、

香油少许

、

盐适量

、

醋 1勺

、

生抽 1勺

、

白砂糖 1勺

、

白胡椒粉 1克

、

大葱 1根

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
生菜加点小苏打冲洗干净。
步骤2/7 点击查看大图
把洗干净的生菜切几下，放入沸水中快速烫一下，捞入篦子上沥干水。
步骤3/7 点击查看大图
把鸡蛋、大葱和盐加入铰肉机打散备用。
步骤4/7 点击查看大图
沥干水的生菜加盐、鸡精、醋、生抽和香油搅拌均匀备用。
步骤5/7 点击查看大图
电饼铛加热涂沫上油，加入蛋液用木头锅铲均匀沫平。
步骤6/7 点击查看大图
在鸡蛋饼上放入搅好的生菜。
最后一步点击查看大图
从一头锅铲卷起鸡蛋饼。

小贴士

生菜还可以加蒜沫和自己喜好的调料卷。如果不用生菜可以用炒熟的胡萝卜丝卷，也可以用黄瓜丝卷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-16

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