万能酱汁土豆丝饼
这是一道春天的美食,春季新鲜出土的土豆经过制作,真是又香又辣,美味极了。 这道美味的制作方式,是胶东半岛当地人,春季餐桌上的一鲜,做饭简单易学,快来一起做起来!
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步骤1/12
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食材一览
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步骤2/12
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大蒜去皮压成蒜泥,加入白糖提鲜增香
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步骤3/12
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加入味极鲜酱酒调味
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步骤4/12
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加蚝油提鲜增香
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步骤5/12
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加入辣椒粉,淋上热油
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步骤6/12
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撒上白芝麻,搅拌均匀备用
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步骤7/12
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土豆去皮,用粗擦子擦成粗丝
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步骤8/12
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加盐拌匀
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步骤9/12
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加入面粉搅拌均匀
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步骤10/12
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将土豆丝放入平底锅中,整理匀整,中小火加盖焖煎
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步骤11/12
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煎至两面金黄即可出锅
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最后一步
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春天新出土的土豆,蘸上万能酱汁,咬一口,又香又辣还有糯,好吃极了,春天的美味
这款万能酱汁,适合春季任何可生食的蔬菜,又香又辣。
土豆用粗擦子擦出来的丝口感会更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-16
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