日式照烧肥牛丼 | 体验肉里找饭的满足感!
日料店最经典的丼饭来啦~一口饭一口肉,再配上灵魂溏心蛋,简直不要太满足!
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步骤1/5
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洋葱切丝,肥牛卷焯水备用
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步骤2/5
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调制万能照烧汁:一勺生抽,少量老抽,一勺料酒,一勺蚝油,一小勺盐,一小勺糖,加250ml水匀开
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步骤3/5
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热锅下少许品利特级初榨橄榄油,炒香洋葱丝
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步骤4/5
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加入肥牛和照烧汁,大火加热至收汁
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最后一步
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准备一碗米饭,加入溏心蛋和洋葱照烧肥牛,最后撒适量海苔芝麻碎即可
1. 肥牛焯水时,煮至变色即可捞出;
2. 如果做溏心蛋,需要选用可生食的无菌蛋哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-15
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