日式照烧肥牛丼 | 体验肉里找饭的满足感！
日料店最经典的丼饭来啦~一口饭一口肉，再配上灵魂溏心蛋，简直不要太满足！
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步骤1/5
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洋葱切丝，肥牛卷焯水备用
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步骤2/5
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调制万能照烧汁：一勺生抽，少量老抽，一勺料酒，一勺蚝油，一小勺盐，一小勺糖，加250ml水匀开
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步骤3/5
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热锅下少许品利特级初榨橄榄油，炒香洋葱丝
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步骤4/5
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加入肥牛和照烧汁，大火加热至收汁
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最后一步
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准备一碗米饭，加入溏心蛋和洋葱照烧肥牛，最后撒适量海苔芝麻碎即可
1. 肥牛焯水时，煮至变色即可捞出；
2. 如果做溏心蛋，需要选用可生食的无菌蛋哦~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-15
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