空气炸锅简易版油炸花生米
好喜欢“带着美食出去浪”这个主题活动，春天就是踏青的季节，三五个朋友带着娃相约一起出门，树荫下露营垫一铺，孩子们周围玩耍，大人聚在一起喝个啤酒聊着天 想想都是太美好的事情，今天给大家准备一个空气炸锅简易版油炸花生米，简单好操作，下酒完美小菜，动手做起来吧！ 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/7
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花生米300克挑选干净备用，可以用水冲洗一下，用吸水纸把水分擦干。后来经过多次实验，不擦干也可以，稍微多烤一分钟就好。
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步骤2/7
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空气炸锅180度预热2分钟，把花生米直接倒入空气炸锅内，无需用控油篮，同时用刷子把花生表面刷一层油。我家是4升的，300克刚好铺满一层。
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步骤3/7
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空气炸锅180度设置6-7分钟，中途我拿出来两次把花生米稍微晃动，让其受热更均匀。我个人喜欢火候稍微大一点，时间到了以后，炸锅仍有余温，2分钟以后再出锅。如果不喜欢火候大的，可以少设置2分钟，洗过的比没洗的需要多烤2分钟。注意一点：每家空气炸锅温控不一样，时间要自己把控，时间可以少设置，感觉火候不够可以再烤几分钟，千万不要设置时间过长，以防烤糊。
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步骤4/7
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300克的花生刚好一盘，装盘放凉。
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步骤5/7
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待花生米快凉透时稍微洒一点盐，这个盐的用量根据各家口感需求哈！
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步骤6/7
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脆爽可口的油炸花生米可以成为你的拿手菜哦！
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最后一步
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现在有了空气炸锅专用纸篮，把花生米放在纸篮内刷油再考，连洗锅都省了！
1.量不能多，正常空气炸锅底部一层，这样受热均匀。
2.一定要在花生表面刷油，特别喜欢油炸花生米的，可以多刷次油，出来口感和普通油炸花生米口感一样！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-15
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