是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

花式土豆泥

浏览 1.3万 · 收藏 160

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

论土豆的n种吃法从小就对土豆情有独钟❤️

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

土豆

、

胡椒粉

、

盐

、

十三香

、

土豆淀粉

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
土豆洗净去皮
步骤2/9 点击查看大图
切片
步骤3/9 点击查看大图
上锅蒸熟（需要蒸的很软烂）
步骤4/9 点击查看大图
倒入一个容器内
步骤5/9 点击查看大图
撒适量：盐，胡椒粉，十三香，土豆淀粉（口味轻重根据自己喜好添加，也可以只添加盐）拌匀挏成泥（状态就是比较细腻与颗粒软烂即可）
步骤6/9 点击查看大图
因为我用的是新洋芋，水分比较重一些，也就是挏成泥之后比较软烂，直接捏成土豆球有点费劲，所以我选择用裱花袋直接裱成花型，如图：挏好的土豆泥装入裱花袋，花嘴可选择自己喜欢，用一个不太大可以直接放入冰箱冰冻层的盘子把土豆泥挤出来，放入冰箱冷冻，需要吃的时候直接拿出来煎炸即可。
步骤7/9 点击查看大图
裱出来的花型是不是很好看呢？(^^)
步骤8/9 点击查看大图
锅中油温略高一些再放入少量土豆泥炸至金黄色（炸的时候注意⚠️不易快速翻动，应感觉明显焦黄在翻动，以免变形）
最后一步点击查看大图
成品：来上一口，咔次～外酥里嫩……此时已经很好吃了也可根据个人口味攢点番茄酱，沙拉酱，辣椒面……等等不仅颜值在线而且超级美味喜欢的你，快尝试一下吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

换个做法

花式土豆泥的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

花式土豆泥的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许