芒果脆皮雪糕的做法

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芒果脆皮雪糕

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今天是全员核酸第三天小胖丫可怜兮兮的说:妈妈，我都好久没吃雪糕了，现在买不着。你能给我做两根吗？好吧，为娘马上给安排了芒果味脆皮雪糕，浅尝一下真挺好吃滴

食材清单加入采购清单

1小时以上

芒果肉 100克

、

淡奶油 60克

、

细砂糖 15克

、

代可可脂黑巧克力 100克

、

椰子油 33克

、

花生碎适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.芒果肉加细砂糖打碎2.淡奶油打发至浓稠可以流动的状态3.把芒果泥加进去搅匀倒到模具里冷冻几个小时我冻了一宿4.巧克力加椰子油放小碗里隔水融化边加热边搅拌5.倒到高点的杯子里稍微晾晾手摸一下温热就行然后把花生碎加里面搅匀冻好的雪糕伸杯子里沾满巧克力凝固了就行了这个用量小雪糕能做四个大点的能做三个

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-15

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