风味茄条
美味鲜香
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步骤1/9
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备料
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步骤2/9
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葱姜蒜切末,茄子如图茄条
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步骤3/9
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上锅蒸水开八分钟
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步骤4/9
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这样就行
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步骤5/9
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起锅烧油适量加入一小勺郫县豆瓣酱炒出红油,加入葱姜蒜末,生抽,胡椒粉,陈醋,蚝油。
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步骤6/9
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加入肉末
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步骤7/9
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进行翻炒
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步骤8/9
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加入茄条翻炒,在加入一勺清水,加上盐,味精,白糖。翻炒十秒出锅装盘!
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最后一步
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成品,美味鲜香。
因为是紫茄子一定注意酱油放的方法,少量。颜色才会好看。谢谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-15
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