豌豆黄
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步骤1/5
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1 将去皮黄豌豆用冷水浸泡一夜（泡水时放在冷藏室）。
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步骤2/5
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2 将泡好的豌豆加入1.5倍的清水，开锅后再煮30分钟，然后放入白砂糖。
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步骤3/5
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3 煮熟的豌豆稍微凉些时放入料理机打碎，再放入锅中翻炒，翻炒至上图状态即可。
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步骤4/5
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4 翻炒过的豌豆倒入定型容器，然后放入冰箱冷藏室，8小时后食用。
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最后一步
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5 定型后的豌豆黄切成小方块，开吃……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-14
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