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蜜汁烤全鸡的做法

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蜜汁烤全鸡

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1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡或清远鸡或走地鸡。 1只

、

生抽，蚝油各两勺

、

白酒或料酒、盐各一勺

、

黑胡椒粉适量

、

葱姜适量

、

蜂蜜适量

烹饪步骤

步骤1/3
内部和外部抹上一层薄薄的盐，放入冰箱冷藏两小时（不用盖上保鲜膜，让表皮自然风干)然后放入调料常温腌制三小时。（多余的调料汁不要泡在鸡上）
步骤2/3 点击查看大图
然后可以用吹风机吹一下表面。
最后一步点击查看大图
放入烤箱160度先烤一小时，然后翻面刷上蜂蜜再烤35分钟。最后就可以享受美食了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-14

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