菠萝披萨
春天是吃菠萝的季节,除了直接切块吃,还能做成很多美食,比如做菠萝披萨!孩子们都超爱吃的水果披萨,菠萝香味浓郁,更适合噢!作为春游野餐带着也非常不错呢! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/10
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酵母用100克40度以下的温水溶解开,倒入面粉中,加入白糖和食盐,食用油,先用筷子搅拌成絮状,再揉成光滑面团,盖保鲜膜放温暖地方发酵至两倍大,手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷就是很好的状态了!
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步骤2/10
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把面团转移到揉面垫上排气,分成两份,团圆醒发10分钟。
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步骤3/10
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然后取披萨盘,把面团幹成同披萨盘稍小些,放进去,面饼不要太厚,再用手按压至满盘,周围边缘可留厚些。
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步骤4/10
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用叉子在饼皮上扎些孔,刷一层番茄酱。
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步骤5/10
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撒一层马苏里拉芝士。
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步骤6/10
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菠萝切小块。
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步骤7/10
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摆放在芝士上面一层。
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步骤8/10
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最上面再撒一层马苏里拉芝士。放入预热好的烤箱160度烤16分钟左右,不同烤箱温度不太一样,根据自己烤箱情况调整。
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步骤9/10
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出炉,很浓郁的香味!
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最后一步
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切一块尝尝吧,菠萝的香味与芝士的碰撞,相当美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-14
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