空气炸锅牙签羊肉
夏天快临近了，想念马路砂锅的味道，又苦于卫生没有保证，于是自己动手做，同样不难。穿上牙签，有点仪式感，懒的话不穿也可以，一口烤肉一口啤酒绝了！ 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/12
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准备好所需要的材料；
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步骤2/12
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羊肉切2cm见方的块，再切一些洋葱片；
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步骤3/12
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加入生抽1勺；
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步骤4/12
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加入料酒1勺；
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步骤5/12
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加入蚝油1勺；
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步骤6/12
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再加入孜然粉1勺，辣椒粉1勺，盐半勺，糖半勺；
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步骤7/12
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抓拌均匀后腌制半小时以上（腌制过夜更佳）；
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步骤8/12
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将腌好的羊肉用牙签穿好；
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步骤9/12
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放入空气炸锅中；
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步骤10/12
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180度烤20分钟；
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步骤11/12
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中途快熟时，打开加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻适量，增加风味；
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最后一步
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出锅装盘，搭配冰啤酒绝了；
半糖有话说～
1、腌肉时可以抓点嫩肉粉，肉质更嫩；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-14
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