空气炸锅牙签羊肉
夏天快临近了,想念马路砂锅的味道,又苦于卫生没有保证,于是自己动手做,同样不难。穿上牙签,有点仪式感,懒的话不穿也可以,一口烤肉一口啤酒绝了! 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/12
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准备好所需要的材料;
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步骤2/12
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羊肉切2cm见方的块,再切一些洋葱片;
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步骤3/12
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加入生抽1勺;
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步骤4/12
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加入料酒1勺;
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步骤5/12
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加入蚝油1勺;
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步骤6/12
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再加入孜然粉1勺,辣椒粉1勺,盐半勺,糖半勺;
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步骤7/12
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抓拌均匀后腌制半小时以上(腌制过夜更佳);
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步骤8/12
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将腌好的羊肉用牙签穿好;
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步骤9/12
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放入空气炸锅中;
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步骤10/12
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180度烤20分钟;
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步骤11/12
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中途快熟时,打开加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻适量,增加风味;
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最后一步
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出锅装盘,搭配冰啤酒绝了;
半糖有话说~
1、腌肉时可以抓点嫩肉粉,肉质更嫩;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-14
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