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酸菜鱼新做法的做法

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酸菜鱼新做法

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大宝想吃鱼，立马安排

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼一条 500g

、

陕北腌酸菜 1/4颗

、

牛奶一包

、

豆腐 1块

、

豆腐皮 1张

、

木耳 20克

、

粉条一袋

、

腐竹 20g

、

金针菇 100克

、

蘑菇

、

胡椒粉

、

花椒粒

、

盐

、

十三香

、

热水1000ml

、

葱花

、

香菜

、

圆生菜

烹饪步骤

步骤1/3
准备好食材，鱼切片加胡椒粉和花椒腌10分钟。酸菜切丝，金针菇撕开、木耳、蘑菇切丝汆热水，豆腐切块，豆腐皮切条，粉条泡水
步骤2/3
冷锅热油，下酸菜丝，加十三香，加花椒粒，一点盐炒出香味，加一点热水，烧开煮三分钟左右，继续加热水，下豆腐，豆腐皮，金针菇，木耳，蘑菇，鱼片，烧开加入生菜，香菜煮三分钟加入胡椒粉，牛奶，加盐调味即可
最后一步
可以喝汤的酸菜鱼，浓浓的牛奶酸菜味，非常值得一尝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-14

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