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⭐️香煎小土豆⭐️

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菊子美食记

土豆，英文名为potato，在法国，被称为“地下苹果”，我国云南和贵州则称为洋芋，是世界上主要的粮食作物之一。有关土豆的吃法很多，比如黑胡椒土豆泥，凉拌土豆丝，干锅土豆片等等，今天菊子推荐的美味是香煎小土豆。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
小土豆 500克
、
黄油 25克
、
迷迭香 少许
、
海盐 适量
、
黑胡椒碎末 少许
烹饪步骤
小贴士

小土豆比起普通土豆个头更小，所以在烹饪的时候，就不需要切片切丝或者压成土豆泥了。香煎的手法，类似于西式煎牛排，所以使用了黄油迷迭香和黑胡椒，煎好的小土豆软糯鲜香，好吃停不下来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-14

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