北方人都会做的小拌汤
北方人离不开面食，山西更是面食故乡。在封控前，太原随便一个早餐摊都会有烙饼拌汤这对王炸早餐，今天天气有些凉，就做一碗暖心暖胃的拌汤给老爸吃，怀念一下居家前的日子吧。
-
步骤1/6
点击查看大图
做一锅水，我放了冰箱里的冻虾仁和海带丝，你可以放点番茄碎或者高汤排骨汤什么的，都可以
-
步骤2/6
点击查看大图
开小滴自来水，在盛面粉的容器里一边搅拌一边淋点水，拌成小面疙瘩就可以，尽量小一点。
-
步骤3/6
点击查看大图
水开后把小面疙瘩倒入锅内，打两个蛋液，加一点切碎的生菜或者别的菜进入，搅匀。
-
步骤4/6
点击查看大图
这个是来自山西的神秘力量——麻麻花，热锅热油放进去，没有麻麻花的可以烹一个葱花油。
-
步骤5/6
点击查看大图
烹油的时候注意不要溅出油花烫到自己，可以准备一个锅盖，烹油后马上盖上。然后调一个调料，醋，盐，糖，耗油，喜欢酱油的可以加一点生抽或者香菜。当然，香菜不放也可以哈。
-
最后一步
点击查看大图
最后就出锅啦，有条件可以烙个葱花烙饼，绝配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-14
小拌汤的相关分类
小拌汤的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
11627452人看过 -
西红柿拌汤
34441人看过 -
外酥里嫩的鲜蔬土豆饼，简单快手的营养早餐，可做小吃可做主食
8859212人看过 -
#秋日养生这样吃#黑米红豆粥
158915人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16534234人看过 -
黑椒牛肉乌冬面
349210人看过 -
超级香的发面葱花饼
343667人看过 -
醋溜白菜
6956778人看过 -
#夏至日，大口吃面#酸酸甜甜菠萝咕咾肉
187846人看过 -
糍粑
249372人看过 -
#人人能开小吃店#菠萝咕咾肉
922184人看过 -
香肠土豆焖饭
2819155人看过
