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血好歹的黄蚬子干爆炒大头菜 鲜鲜的味道 吃了一口忘不掉的做法 点击查看大图

血好歹的黄蚬子干爆炒大头菜 鲜鲜的味道 吃了一口忘不掉

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炝莲白 鲜咸微辣 酸甜可口 可是不让放陈醋 这道菜便失去了灵魂 为了众口难调的他 我创意出了新吃法 没想到味道血好歹 那叫一个鲜
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烹饪步骤
小贴士

1.大头菜去掉中间白色的梗,可以很好的去除大头菜的土腥味. 2.掌握不好火候,不知道什么时候下菜的友友,可以试试我这种方法:热锅凉油,小火把干辣椒慢慢炸出香味儿,然后倒入大头菜同时转为大火. 3.倒入菜后不要急于放调料,先翻炒两下,因为这时锅内的油温已经很高,不立即翻炒大头菜会糊. 4.黄蚬子干本身味道就很鲜,所以炒制过程中无需加入蚝油和糖.原汁原味才吃健康!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-04-14

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