血好歹的黄蚬子干爆炒大头菜 鲜鲜的味道 吃了一口忘不掉
炝莲白 鲜咸微辣 酸甜可口 可是不让放陈醋 这道菜便失去了灵魂 为了众口难调的他 我创意出了新吃法 没想到味道血好歹 那叫一个鲜
-
步骤1/5
点击查看大图
大头菜洗净 全程手撕成片 去掉中间白色的梗
-
步骤2/5
点击查看大图
泡几个过年吃剩的零食 黄蚬子干备用
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅凉油 放入干辣椒 待闻到辣椒的香味 倒入备好的大头菜 快速翻炒两下
-
步骤4/5
点击查看大图
放入五香粉 盐 和少许酱油
-
最后一步
点击查看大图
大火快速翻炒至大头菜断生 出锅
1.大头菜去掉中间白色的梗，可以很好的去除大头菜的土腥味.
2.掌握不好火候，不知道什么时候下菜的友友，可以试试我这种方法：热锅凉油，小火把干辣椒慢慢炸出香味儿，然后倒入大头菜同时转为大火.
3.倒入菜后不要急于放调料，先翻炒两下，因为这时锅内的油温已经很高，不立即翻炒大头菜会糊.
4.黄蚬子干本身味道就很鲜，所以炒制过程中无需加入蚝油和糖.原汁原味才吃健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-14
黄蚬子干爆炒大头菜的相关分类
黄蚬子干爆炒大头菜的相关推荐
-
炝炒空心菜
10471407人看过 -
红烧大鱼块_一条超级大鱼
2343704人看过 -
金玉满堂 ~虾仁玉米粒
45270人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾！
3274288人看过 -
水煮牛肉
11688575人看过 -
年夜饭菜谱 | 粉蒸肉
24712人看过 -
金玉满堂#本周热榜#
165387人看过 -
清蒸鱼
2894376人看过 -
年年有余-孔雀开屏鱼
441558人看过 -
年夜饭宴客必备菜式之广式脆皮烧肉
11510084人看过 -
蜜汁大鸡腿
56500人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界，这个红烧猪蹄巨好吃！
135450人看过
