排骨鸡
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食材清单
加入采购清单
排骨
2根
、
鸡腿
2个
、
葱
半个
、
三色彩椒
各半个
、
豆瓣酱
2勺
、
料酒
2勺
、
老抽
1勺
、
生抽
1勺
、
冰糖
2颗
、
蚝油
半勺
、
土豆
1个
、
八角
1个
、
香叶
2片
、
花椒
10粒
、
桂皮
1块
烹饪步骤
-
步骤1/3
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将鸡腿,排骨洗干净,剁成小块。
-
步骤2/3
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锅中加入少许油放入白糖,炒出糖色放入排骨和鸡,然后加入豆瓣酱,酱油等所有食材倒入水小火慢炖两小时
-
最后一步
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等时间一到,大火收汁装盘,开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-13
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