花卷(葱卷)
突然就很想吃葱卷了,一段时间总要想一回,今天的葱卷做得实在太成功太美味了,所以分享出来!
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步骤1/12
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先用170克水加酵母加糖加面粉揉均匀醒发
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步骤2/12
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这时候准备一把葱洗干净,切碎,加小苏打搅拌,葱不会发黄,熟白芝麻擀碎
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步骤3/12
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加点花椒粉,十三香粉,椒盐粉等少许很少噢,再加入热油,再加一点盐搅拌,有猪油渣就切碎放进来,没有也没事噢!
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步骤4/12
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面不用醒发太久,直接擀成长方形,铺满油酥,卷起来,刀切,再两片重叠用筷子一压就好,卷的方法有很多,大家可以去做功课,因为我卷的时候手上都是油没有办法拍很细
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步骤5/12
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大概就是这样子
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步骤6/12
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盖上锅盖醒发,等到轻飘飘就可以开火蒸
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步骤7/12
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蒸了10—13分钟
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步骤8/12
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关火焖3分钟出锅
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步骤9/12
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太香了,咸口的
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步骤10/12
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赞不绝口
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步骤11/12
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真的很宣软
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最后一步
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几口就吃完一个,喜欢就做起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-13
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