是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲜笋焖鸭的做法

点击查看大图

鲜笋焖鸭

浏览 7518 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鸭子半只

、

鲜笋 300g

、

八角 1个

、

生姜适量

、

食盐半勺

、

料酒 2勺

、

生抽 2大勺

、

白糖 1勺

、

耗油 2勺

烹饪步骤

步骤1/3
姜切丝，鸭肉太肥了，我是把鸭肉里的肥肉扔掉的，再把鸭肉洗一下沥干备用
步骤2/3
热锅冷油，下姜丝，八角爆香，下鸭肉炒至变色，中小火把鸭肉煎出油，然后加入生抽，料酒，白糖，炒一下，加入笋，加入清水末过鸭肉，大火煮开转中小火慢炖
最后一步
开锅看到汁收得差不多，加入耗油，一丢丢盐，炒一下就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

换个做法

鲜笋焖鸭的相关分类

棒棒糖糖葫芦冬笋雪花酥冰糖葫芦羊肉汤更多

鲜笋焖鸭的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许