蒸槐花
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四月,在普通人眼里是万物复苏,春暖花开的好时节。但在吃货眼里,是野菜上市,果蔬丰富,大饱口福的好月份。 四月初槐花就开始陆续萌发新芽了,味道清香扑鼻,昨晚下了一场雨,槐花看起来格外漂亮,只不过花期不到一个月就要凋谢了。所以趁着花开的时候摘一下做点好吃的。
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烹饪步骤
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步骤1/7
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摘下来的槐花去掉根茎,留下花芯,盆子里面加盐清洗两三遍。
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步骤2/7
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装篮子沥干水分。
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步骤3/7
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根据槐花的量分多次加入面粉,每朵花花上都能裹上面粉即可。
步骤4/7
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发布于 2022-04-13
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