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家常下饭菜，香芹炒牛肉！

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阳子爱做饭

最近比较喜欢吃牛肉，用什么炒呢？冰箱里有昨天买的香芹，就是它了！ 香芹是人们日常生活中经常吃的药食两用的食材。味甘，辛，性凉，无毒，归入肝经，肺经和胃经。具有利水消肿，清热解毒，凉血止血，平肝降压的功效。往往应用治疗头痛，头晕，暴热，烦渴，小便热涩，黄疸水肿，女性月经不调，赤白带下等症状。 但是，血压低和腹泻，脾胃虚寒的人群不宜食用哦。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
香芹 一把
、
牛肉 300g
、
小米辣 两根
、
盐 适量
、
生抽 1勺
、
菜籽油 适量
、
醋 1勺
、
小葱 1根
、
姜 1片
、
蒜 2瓣
、
料酒 2勺
、
十三香 适量
烹饪步骤
小贴士

1.如果想让牛肉嫩一点，可以先放芹菜翻炒，芹菜快炒熟时，再放入牛肉翻炒。 2.牛肉最好焯水，如果不想的话，那就把牛肉泡在水里半小时以上，泡出血水冲洗干净。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13 · 山东

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