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简易版红烧带鱼的做法

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简易版红烧带鱼

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疫情期间一直研究最最简单易学的菜谱，因为咱们得勤俭持家呀，哈哈。

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10分钟左右

带鱼 4条

、

生姜三片

、

料酒一勺

、

生抽一勺

、

老抽两勺

、

白糖一勺

、

油适量

、

大葱四段

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
带鱼洗净
步骤2/8 点击查看大图
准备好大料
步骤3/8 点击查看大图
起锅倒入少许油，下葱姜小米辣
步骤4/8 点击查看大图
加灵魂豆瓣酱
步骤5/8 点击查看大图
翻炒香味倒入开水（自己把握哦，先少倒点，鱼下锅后不够再加）
步骤6/8 点击查看大图
水开后放入带鱼（一勺黄酒，两勺老抽，一勺生抽，一勺糖）调味料忘记拍照啦，参照我之前菜谱里的勺哈
步骤7/8 点击查看大图
煮15分钟后放入葱花，鸡精调味。
最后一步点击查看大图
盛出，装盘。齐活！

小贴士

带鱼老公买多了，准备放冷冻多吃两顿，我全给烧了，煮了四条哈。但是真的这个方法不易碎，而且很好吃。欢迎大家上传哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

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