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豆乳蛋挞的做法

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豆乳蛋挞

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用豆浆制成的蛋挞液，豆香浓郁，在原本蛋挞奶香味的基础上，增添了豆乳的清香气息，就像是在吃豆乳味的布丁一般，Q弹又嫩滑，比外面的豆乳蛋糕好吃多了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

百钻爆酥蛋挞皮 4个

、

豆浆 100g

、

全是奶粉 15g

、

淡奶油 100g

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡蛋黄打散，依次倒入准备好的豆浆、奶粉、淡奶油。
步骤2/4 点击查看大图
将面糊搅拌均匀，过筛2遍，滤出豆乳蛋挞液。
步骤3/4 点击查看大图
将挞液倒入蛋挞皮中，八分满，放入烤箱，上下火200℃，20分钟即可。
最后一步点击查看大图
取出后，筛上黄豆粉，豆乳蛋挞就完成啦~是不是超级简单~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-13

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