奶酪冰淇淋蛋糕
只需4种食材,简单快手,小白都不会失败。 冻芝士的味道也非常不错,奥利奥和奶油的经典搭配,惊艳你的味蕾~
258克
39克
186克
2924
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/18
点击查看大图
准备食材,奶油奶酪提前软化。
-
步骤2/18
点击查看大图
将100g奥利奥饼干碎挫成渣渣。
-
步骤3/18
点击查看大图
加入40g淡奶油
-
步骤4/18
点击查看大图
用刮刀大致混合一下,再戴一次性手套揉成面团。
-
步骤5/18
点击查看大图
6寸活底圆模,底部和四周都垫上油纸,将奥利奥饼干团铺在模具底部,压紧压平,放入冰箱冷藏待用。
-
步骤6/18
点击查看大图
如果没时间提前软化奶油奶酪,就放微波炉解冻档加热60~70秒。
-
步骤7/18
点击查看大图
打蛋头能轻松压碎奶酪就行了
-
步骤8/18
点击查看大图
在200g奶油奶酪中加入30g细砂糖
-
步骤9/18
点击查看大图
搅打顺滑
-
步骤10/18
点击查看大图
另取一个大碗,倒入400g淡奶油和40g细砂糖。
-
步骤11/18
点击查看大图
打到7分发,奶油出现浅浅纹路即可。
-
步骤12/18
点击查看大图
将奶酪糊倒入奶油中搅打均匀。
-
步骤13/18
点击查看大图
加入40g奥利奥碎,有点颗粒口感更好。
-
步骤14/18
点击查看大图
用刮刀翻拌均匀
-
步骤15/18
点击查看大图
将混合均匀的奶酪糊倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏4小时以上,定型即可。
-
步骤16/18
点击查看大图
成品图~
-
步骤17/18
点击查看大图
我以为是慕斯的口感,结果是冰淇淋的口感。
-
最后一步
点击查看大图
冷冻以后就是冰淇淋了,真是太好吃了~
6寸活底圆模可以换成14厘米方形慕斯圈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-13
奶酪冰淇淋蛋糕的相关分类
奶酪冰淇淋蛋糕的相关推荐
-
空气炸锅版焦糖布丁
171543人看过 -
巧克力冰淇淋蛋糕
25424人看过 -
钵钵鸡
121540人看过 -
#我们约饭吧#香蒜烤蔬菜
150764人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 马斯卡彭版轻乳酪蛋糕
5454327人看过 -
早餐酸奶松饼
6036381人看过 -
金黄酥脆喷香的~~烫面千层葱油饼
2157481人看过 -
饺子皮春卷,简单省事还好吃
5956人看过 -
简单又美味,香滑细腻、入口即化的牛奶炖蛋,吃过一次就忘不了~
270901人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#香浓丝滑——牛奶炖蛋
614077人看过 -
#换着花样吃早餐#牛奶松饼
284832人看过 -
老北京酸梅汤
2354605人看过