蒜苔炒牛肉
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步骤1/19
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牛肉冲洗一下
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步骤2/19
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切成丝
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步骤3/19
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放入一个蛋清
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步骤4/19
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放入料酒、玉米淀粉、花椒粉
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步骤5/19
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放15克油、盐
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步骤6/19
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拌匀腌制一会儿
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步骤7/19
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生姜切丝,大蒜切碎
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步骤8/19
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蒜苔冲洗干净
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步骤9/19
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切成段
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步骤10/19
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锅中烧油,下姜丝炒香
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步骤11/19
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放入腌制好的牛肉丝
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步骤12/19
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大火翻炒
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步骤13/19
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炒熟后装盘备用
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步骤14/19
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蒜苔、蒜末放入锅中加入少许清水
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步骤15/19
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炒至8成熟,放入蚝油、川辣汁
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步骤16/19
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拌匀
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步骤17/19
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放入牛肉丝
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步骤18/19
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翻炒均匀
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最后一步
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出锅装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
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