红烧牛肉面
孩子们的完美午餐!!!
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步骤1/5
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将牛肉清洗好,切成块状,放进高压锅中。(我怕牛肉太瘦没油水,放了3块大骨头)。多加些水,没过骨头。把上面的材料都放进去。(葱姜蒜八角桂皮香叶盐冰糖五香粉生抽老抽豆瓣酱枸杞)
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步骤2/5
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高压锅选好食材-牛肉,烹饪方式-焖炖,大约一个多小时就好了,一次可以多做一些,如果头一天压好了,供第二天备用,就更方便了^_^
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步骤3/5
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棠菜从根部切开,清洗干净控水。
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步骤4/5
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大勺把清水烧开,下入面条沸煮约6分钟,面条捞出放入大碗中。再把棠菜下锅烫2分钟,捞出。
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最后一步
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最后把牛肉汤加入碗中,大功告成。
1.面条我买的是市场是压好的河套面,新鲜不沾连。
2.用高压锅压的牛肉软烂,小孩子也能咬动好消化。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
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