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排骨炖芸豆的做法

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排骨炖芸豆

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排骨适量

、

芸豆适量

、

葱姜少许

、

豆瓣酱适量

、

盐少许

、

食用油适量

、

花椒 10粒

、

八角 1个

、

桂皮 1块

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
排骨焯水后洗净表面浮沫
步骤2/6 点击查看大图
锅中倒油，放入花椒八角，桂皮，姜片，香叶，葱结炒出香味后放入排骨，继续翻炒，然后放入料酒，生抽，耗油，老抽，一勺6月香葱伴侣豆瓣酱继续翻炒均匀后加入热水没过排骨
步骤3/6 点击查看大图
将刚才的排骨直接倒入高压锅，煮30分钟，也可以不放高压锅，直接在锅里煮
步骤4/6 点击查看大图
芸豆洗净备用
步骤5/6 点击查看大图
排骨炖30分钟后放入芸豆继续炖10分钟
最后一步点击查看大图
出锅，太香了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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