烤韭菜，吃出甜味
韭菜一买就是一大捆，也许这就是北方卖菜和南方的区别吧。其中一半（大概一斤做了韭菜盒子），剩余一半又一分为二，晚上做韭菜鸡蛋饼，中午就做个烤韭菜吧。春天多吃韭菜，好处多多！
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步骤1/7
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韭菜洗净，切成合适大小，我是切成三段
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步骤2/7
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切好的韭菜放入盆中，加入油和一点盐拌匀
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步骤3/7
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再撒一些辣椒面拌匀
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步骤4/7
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均匀平铺在烤盘里，可在下面垫上油纸
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步骤5/7
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再撒上盐，烧烤干料
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步骤6/7
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烤箱180℃，15分钟（不同品牌的烤箱脾气不同，注意观察，中途可以夹出一根尝一下，喜欢生一点的口感就不要烤太久，喜欢软一点的可以多烤一会）
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最后一步
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我这个韭菜有点多，所以多烤了一会，口感适中，微甜，好吃极了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-12
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