酸辣水煮鱼（简易版）
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今天好不容易买到了黑鱼片，琢磨着改善一下伙食，搞个酸辣鱼吃～滑嫩的鱼片非常酸辣鲜美！跟着做，美味0失误！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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水焯鱼片30秒备用。锅内放油，加干辣椒炒出香味。
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步骤2/4
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加入焯好的鱼片，翻炒几下。
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步骤3/4
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加入2勺辣椒酱、番茄酱、醋翻炒一分钟。
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最后一步
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加水微微没过鱼片，盖上盖煮四分钟即可。
小贴士
1⃣家里有金针菇，娃娃菜之类的配菜可以都加进去，口味丰富更好吃！
2⃣我加的辣椒酱本身就比较咸所以没有加盐咸度也刚刚好（大家根据辣椒酱咸淡，自行控制加盐量～）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-12
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