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超级下饭的家常菜肉末炒土豆的做法

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超级下饭的家常菜肉末炒土豆

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今天分享超级下饭的肉沫炒土豆，做法简单，软糯鲜香，酱香浓郁超好吃，无论是拌饭还是配馒头都是杠杠的！喜欢的赶紧试试～

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆一两个

、

肉末一坨

、

葱花少许

、

小辣椒两三个

、

蒜 2瓣

、

生抽 2勺

、

老抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

盐和糖 5克

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
调个酱汁：碗中加入两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺淀粉+适量清水，搅拌均匀
步骤2/4 点击查看大图
土豆去皮切块，多洗几次，洗掉淀粉，油热下锅，把土豆煎至微黄，盛出备用锅中倒入适量油，放入肉沫，炒至变色，加入葱，蒜小米辣翻炒出香味放入土豆翻炒均匀，倒入酱汁，翻炒至汤汁浓郁，最后撒上葱花即可！
步骤3/4 点击查看大图
✨✨✨是不是超级简单，一定要多备些米饭哦！
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-12

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