煎粽子
选择什么粽子呢 这里是用了家里剩的杂粮粽和双蛋黄瘦肉粽。 其实随便什么粽子都可以哦,白粽子煎了也很香。 如果和我一样要煎两种以上的不同口味的话,记得先煎白粽子或者甜味的,再煎咸味的,蛋黄的一定最后煎,因为蛋黄容易起泡! 没有装盘照片,因为太好吃,还没来得及拍照就已经给家里孩子吃光了。
-
步骤1/5
点击查看大图
粽子切片,薄厚根据自己的喜好哦!喜欢脆点的可以切得薄点,喜欢外脆里嫩的,可以切得厚点。
-
步骤2/5
点击查看大图
油稍微热了就可以开小火放粽子开始炸煎了。开小火不容易糊,也容易掌握煎的程度。不要放太多,煎软了的时候,靠在一起的粽子容易粘在一起。什么油都可以,自己喜欢就就行。
-
步骤3/5
点击查看大图
不要急着翻面,稍微定下型。
-
步骤4/5
点击查看大图
稍微压下,软了,两面都有点硬就可以吃了。喜欢脆点的可以稍微多煎会儿,有点焦黄就行,最好不要煎太久。
-
最后一步
点击查看大图
煎完杂粮的开始煎双蛋黄的。注意:蛋黄的容易起泡,不影响吃。油不能放多,泡多了不容易查看熟的程度。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-12
煎粽子的相关分类
煎粽子的相关推荐
-
蒜蓉扇贝
1871576人看过 -
蒜蓉粉丝蒸扇贝
3197472人看过 -
茄子烧豆角
1258024人看过 -
辣炒海瓜子
102145人看过 -
干煸香辣鱿鱼
428415人看过 -
蒜茸粉丝蒸扇贝
1925433人看过 -
鱿鱼卷爆炒洋葱青辣椒 色香味俱全的快手家常菜
2669360人看过 -
葱香口蘑
329575人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4398281人看过 -
吃货必看【香辣田螺】好吃源于干净
779184人看过 -
酱炒田螺
576508人看过 -
茄子豆角
1261853人看过