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草莓酱松饼的做法

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草莓酱松饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄油 80克

、

糖 30克

、

低筋面粉 230克

、

盐 0.5克

、

泡打粉 6克

、

牛奶 45克

、

鸡蛋 1个

、

草莓酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油切成0.5~1公分的小丁备用
步骤2/8 点击查看大图
加入低筋面粉，用手搓成粗粒状
步骤3/8 点击查看大图
加入糖，盐，泡打粉，牛奶，鸡蛋打散加入35克（剩下的鸡蛋留着刷表面），揉成团，盖上保鲜膜进冰箱冷藏10分钟
步骤4/8 点击查看大图
擀开，折叠2次，再擀成约1.5厘米的厚片，用模具压出想要的形状
步骤5/8 点击查看大图
刷蛋液，烤箱中下层，200度，约15分钟
步骤6/8 点击查看大图
出炉。到这里直接吃也可以啦。每块中间会自然的有裂缝，顺着掰开，就可以抹果酱啦。
步骤7/8 点击查看大图
直接吃也很美味哦
最后一步点击查看大图
夹上厚厚的自制草莓酱，咬一口果酱爆出来，相当满足啊

小贴士

1、揉面的时候成团即可，千万不要过度； 2、我喜欢早餐的时候吃，可以前一天晚上烤好，早晨180度热5分钟左右，温热了再夹果酱。比较适合自制的果酱，可以保留一些大果粒和流动性，超有满足感哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-11

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