⭐️香煎芦笋⭐️
芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,在西方被誉为十大名菜之一,虽然它上世纪七八十年代才传入中国,现在却已经成为普通老百姓餐桌上的常客了,今天菊子推荐香煎芦笋的做法。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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步骤1/6
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食材准备如图所示
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步骤2/6
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热锅下油,下蒜蓉炒出香味
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步骤3/6
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再下芦笋煎至有些变软变色
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步骤4/6
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调入椒盐,烧烤粉,孜然粉,生抽调味
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步骤5/6
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最后撒上熟芝麻和葱花增香即可盛出
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最后一步
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香气四溢的香煎芦笋可以开吃啦
芦笋除了直接香煎,也是西餐中蔬菜配菜的常客,因为西餐多高热高脂,加上配菜就是为了解腻,芦笋恰好是随意烹饪一下就可以使用的高营养蔬菜,烹饪之后,它的外形和颜色的改变很少,再加上它口感爽脆,拿来当配菜再适合不过。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-11
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