煎鹅肝＋鹅肝炒饭5
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重点调料 蓝莓酱
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烹饪步骤
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煎鹅肝食材：蓝莓酱1鹅肝微解冻，用用厨房纸吸去血水，切成一口大小（不要太厚）2平底锅全程小火，锅热下鹅肝，一面煎香再翻面。筷子插入鹅肝，用身体对温度最敏感的地方：人中，是烫的，鹅肝就好了。撒少许盐3摆盘，蓝莓酱滴成水滴状，用手指往外一滑，沾酱吃一绝，不要配面包，苹果。 鹅肝炒饭1香米和小米混合，按米1:1水的配比煮（最适合炒饭，干湿正好）2鹅肝微解冻，用用厨房纸吸去血水，切丁。芦笋or硬蔬菜 切丁3米饭淋上酱油，打松4平底锅全程小火，锅热下鹅肝，一面煎香，加入芦笋炒熟。最后下米饭，少量盐。（不可放鸡蛋）炒干，撒葱花出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-11
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