炸酱面
家常菜 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
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步骤1/13
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黄瓜胡萝卜切丝备用
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步骤2/13
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鸡蛋打散,煎蛋饼,切丝备用
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步骤3/13
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洋葱香菇切丁备用
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步骤4/13
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热锅下油下猪肉末加入料酒爆炒至变色
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步骤5/13
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加入洋葱,爆香洋葱
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步骤6/13
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加入香菇一起翻炒
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步骤7/13
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加入甜面酱
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步骤8/13
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加入豆瓣酱,爆香
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步骤9/13
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加入其他调味品,以及骨头汤,一起炖煮至汤汁浓稠即可
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步骤10/13
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另取一锅煮面 煮熟捞出碗里
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步骤11/13
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码上三丝
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步骤12/13
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浇上炸酱,撒上葱花即可
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最后一步
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拌匀开吃~
1.煮面的时候可以加入少许盐增加面条的劲道。
2.没有骨头汤可以用水代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-11
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