咸蛋黄/芥末酱烤鸡翅
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疫情来得太突然,封控期间学习了这道硬货的制作方法,为有限的食材增加一些独特风味。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡翅划开,加入生抽、料酒、蚝油、糖、白胡椒粉,腌制一小时后烤箱预热
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步骤2/3
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先烤15分钟后暂停,抹上咸蛋黄酱或者芥末酱,都很好吃。我用的都是罐装现成品。再烤约3分钟再翻面刷上酱料
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最后一步
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出炉装盘,撒上葱花
小贴士
鸡翅要解冻充分,否则里面可能会残留血水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-11
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