秘制柠檬烤鸡翅
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步骤1/5
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鸡翅中洗净控干水，在表面用刀划2道，方便入味
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步骤2/5
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葱姜切细丝，加入黑胡椒碎拌匀
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步骤3/5
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加入生抽、红烧酱油、蚝油、蜂蜜等材料
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步骤4/5
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柠檬切片后去籽，拌匀并轻轻按摩鸡翅，保证每个鸡翅都接触到料汁，保鲜膜密封放入冰箱腌制2小时以上
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最后一步
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鸡翅放在烤架上，柠檬盖在上面，烤箱底部用锡纸叠成一个盘子状，用来接汁水，220度烤25-30分钟即可
1.用烤架可以使鸡翅里的水分滴出去，口感会更脆一点，如果使用烤盘加烤盘纸，也是可以的，会是稍微软的口感。2.即使加了柠檬，也不会很酸，柠檬中和了鸡翅的腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-11
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