云南春日宴~油闷笋(德宏傣族)
一年一度的泼水节之季,又是美食之节,云南少数民族赶摆(逛街)常见美食
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步骤1/10
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竹笋除皮后 煮到发软即可 冷水泡发一整晚
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步骤2/10
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切片切丝都可以
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步骤3/10
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辣椒洗净 切碎不切都可以
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步骤4/10
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倒入锅里翻炒 至水干 或者烤干也可以
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步骤5/10
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盛出
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冷锅热油
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加入调料爆香后倒入笋子
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大火 不断翻炒
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倒入辣椒翻炒 最后加入盐
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最后一步
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直到这样子就可以啦 盛出 金黄金黄的
喜欢软一点的 时间短一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-11 · 云南省
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