金针菇炒肉片
浏览 11.2万 · 收藏 3293
将做法保存到手机
低脂健康 又是元气满满的一餐 这一餐丫霸! 参与活动: #能蘸善炒,加一勺更够味儿,快来get原酿好酱#
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
金针菇
350g
、
猪肉片
200g
、
食盐
1匙
、
料酒
2匙
、
黄豆酱
1勺
、
酱油
适量
、
鸡精
适量
、
地瓜粉
适量
、
黑胡椒粉
适量
、
猪油
适量
、
食用小苏打
少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
瘦肉切片,加酱油、黑胡椒粉、料酒、少许小苏打粉、地瓜粉、食用油抓拌均匀,腌制一会。
-
步骤2/3
点击查看大图
将金针菇洗净、去尾,切对半,备用。
-
最后一步
点击查看大图
热锅凉油,放入腌制好的瘦肉片翻炒,至肉片变色,放入金针菇翻炒,加少许水,加豆瓣酱,少许盐翻炒,盖盖焖,再翻炒,加少量鸡精,翻炒,出锅。
小贴士
瘦肉片嫩滑的关键在于放少许食用小苏打抓拌。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-10
换个做法
金针菇炒肉片的相关分类
金针菇炒肉片的相关推荐
-
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16533396人看过 -
葱爆羊肉
6325576人看过 -
干煸豆角
1505624人看过 -
小鸡蘑菇炖粉条
6905336人看过 -
小鸡炖蘑菇(东北宴客菜) #东古525掌勺节#
366528人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3235315人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11619968人看过 -
虾滑豆腐白菜汤#做道好菜,自我宠爱!#
25243690人看过 -
鸡蛋牛奶布丁
12148133人看过 -
冰糖苹果梨
37901人看过 -
新疆豆角焖面
1515815人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉茄子
225973人看过