家常豆腐—经济实惠,营养美味
豆腐这样做非常好吃,经济实惠,营养又美味,并且简单易学。 豆腐营养丰富,豆腐主要成分是蛋白质和异黄酮。豆腐具有益气、补虚、降低血铅浓度,保护肝脏,促使机体代谢的功效,常吃豆腐有利于健康美和智力发育。老人常吃豆腐对于血管硬化、骨质疏松等症有良好的食疗作用。
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步骤1/14
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食材
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步骤2/14
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豆腐切成三角形薄片
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步骤3/14
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彩椒切块,家里没有红色的只好用了青黄椒
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步骤4/14
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葱蒜
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步骤5/14
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锅中放底油,油热放入豆腐
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步骤6/14
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两面煎至金黄
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步骤7/14
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盛出备用
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步骤8/14
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料汁:两勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,少许盐半碗清水,搅拌均匀(喜欢吃蚝油的可放一勺蚝油,喜欢吃甜的可放一小勺白糖,我平时炒菜从不用蚝油白糖和味精之类的)
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步骤9/14
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锅中放油油热放葱花蒜片爆香
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步骤10/14
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放入彩椒翻炒断生
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步骤11/14
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放入煎好的豆腐
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步骤12/14
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倒入料汁
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步骤13/14
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翻炒均匀即可!
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最后一步
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经济实惠,营养美味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-10
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