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剩饭巧用-手工自制辣条

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疫情在家,食品短缺,一个人的饭,做一次吃不了,看到网上有自制辣条的,也学着做了一下,感觉很劲道,味道还不错。
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

1、我这个是黑米大米混合饭,面粉我也是加的全麦面粉,由于做饭的水用量不一,面粉的用量,根据情况增减。 2、香辣蘸料我是买现成的四川干碟蘸料,一袋5克,也可以买烧烤料,其他调料我是大概的量,也可以按自己的口味增减。 3、面片儿切完后稍微抻一下,这样能薄一些,口感更劲道。 4、烧油的时候可以添加圆葱、葱及香菜炸成变色,再浇入调料,味道更丰富一些。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-04-10

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