健康美味又酥脆的 | 红豆薏米燕麦酥
很多小伙伴平时都很少吃粗粮,现在粮食越来越精细,所以日常饮食中除非专门安排粗粮,大家可能绝大部分的餐食种类里面都很少见到粗粮的影子。 其实,粗粮对健康特别有益处。不仅含有丰富的膳食纤维,而且营养低脂,既可以帮助减肥,还可以润肠通便。 所以,今天我们就来做一款超好吃的粗粮饼干——红豆薏米燕麦酥。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
-
步骤1/7
点击查看大图
将红豆用清水浸泡8小时以上或提前一晚浸泡。将薏米用清水充分淘洗干净
-
步骤2/7
点击查看大图
将泡好的红豆放在蒸锅中蒸1小时以上。将淘洗好的薏米放入锅内以小火充分翻炒
-
步骤3/7
点击查看大图
将炒好的薏米用料理机研磨成粉末
-
步骤4/7
点击查看大图
将研磨好的薏米粉放入盆中,筛入低筋面粉和泡打粉,放入燕麦
-
步骤5/7
点击查看大图
继续放入葡萄干、蒸熟的红豆、细砂糖和隔水融化的黄油
-
步骤6/7
点击查看大图
将所有材料充分混合均匀,揉成面团状
-
最后一步
点击查看大图
将面团整理成饼干胚,然后用刀刻出花纹,放入烤箱以上下火180度烤20分钟即可
1.红豆需要提前浸泡8小时以上或提前浸泡一晚,然后再用蒸锅蒸1小时以上才能保证全熟,而且有绵密细腻的口感
2.薏米虽好但是属于凉性食物,所以提前炒制薏米可以削弱薏米的寒凉,帮助薏米更好的发挥养生功效
3.黄油需要提前隔水融化,然后再与所有其他食材进行混合
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-10
红豆薏米燕麦酥的相关分类
红豆薏米燕麦酥的相关推荐
-
咖喱牛肉
210701人看过 -
燕麦酥
63464人看过 -
#餐桌上的春日限定#萝卜丝饼
3092266人看过 -
自制香菇牛肉酱
130136人看过 -
茄菇蛋香疙瘩汤
163965人看过 -
易成功北京烤鸭(附带薄饼做法以及鸭架粥哦!)
443998人看过 -
水煎五花肉两吃
34506人看过 -
自制香肠/烤肠
148785人看过 -
#我心中的冬日限定#刀削面
233281人看过 -
简单版,高压锅鲫鱼
71053人看过 -
#东古525掌勺节#咸鸭蛋拌豆腐
151669人看过 -
保姆级教程 | 肉饭菜一锅出!咸香入味大满足~
331603人看过