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韩式石锅拌饭的做法

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韩式石锅拌饭

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想吃就做了！

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米饭一锅

、

豆芽适量

、

西葫芦 1/5个

、

洋葱 1/5个

、

土豆丝适量

、

香菇 2朵

、

青椒半个

、

鸡蛋 1个

、

午餐肉 2块

、

韩式辣酱适量

、

香油 1勺

、

生抽 2勺

、

菠萝啤 1勺

、

白砂糖 10克

、

海苔碎适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
用土豆丝代替了胡萝卜丝，剩余的两块午餐肉用上了，虽然难度不高，但需要的配菜还挺多的
步骤2/7 点击查看大图
做好的米饭乘入专门买的韩式石锅，想要吃点锅巴的话，就在锅里先刷一层食用油，再放米饭
步骤3/7 点击查看大图
配菜一一放入锅里炒熟，豆芽可以焯水，不过我也是炒的，觉得更香点
步骤4/7 点击查看大图
炒好的配菜一一码在饭上，再煎个糖心蛋，放在中间，开5分钟小火，听到锅底有油滋哔卟的声音就可以关火了
步骤5/7 点击查看大图
拌饭酱：用的2勺韩式辣酱➕2勺生抽➕香油➕白砂糖➕菠萝啤（家里没有雪碧，就用这个代替了）拌匀，淋在在配菜上，最后撒上这个超好吃的海苔碎
步骤6/7 点击查看大图
石锅拌饭搭配广式菠萝啤，准备开动！
最后一步点击查看大图
吃前将配菜饭和拌饭酱拌匀，真的超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

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