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可爱小棒槌–炸鸡翅根的做法

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可爱小棒槌–炸鸡翅根

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就是居家的日子太无聊了，冰箱的鸡翅拿出来折腾一下

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 8个

、

葱 1根

、

姜 5-10片

、

蒜 5瓣

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

料酒 2勺

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

炸鸡粉适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
腌鸡翅的照片忘拍了，就盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉，葱，姜，蒜，料酒把鸡翅腌一腌，一小时以上哈，最好是腌一晚处理小棒槌：鸡翅根剪断最下面的筋，往前一推，翻过来就变成了一个个小棒槌了啦，是不是很简单？
步骤2/7 点击查看大图
然后把所有的鸡翅根粘贴复制一下，你就得到了一堆小棒槌
步骤3/7 点击查看大图
炸鸡粉，我就剩这么一点点了，别嫌少，反正也用不完
步骤4/7 点击查看大图
裹粉，薄薄一层就行，不用太多
步骤5/7 点击查看大图
油温六成，下鸡翅，我们家油也不多了，你们油多可以多放一点哈，小火炸熟就行，我大概炸了六七分钟吧
步骤6/7 点击查看大图
其他的鸡翅复制上面的步骤
最后一步点击查看大图
可以放点孜然粉，辣椒粉，都可以，居家期间做起来吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

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