不用鸡蛋的草莓酱提拉米苏
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步骤1/10
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无水无油的锅,草莓切丁加入白砂糖,熬煮,时不时搅拌
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步骤2/10
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熬到有汁水了粘稠之后,加入柠檬汁
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步骤3/10
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熬好了之后,冷却,冷藏之后会很好吃哦
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步骤4/10
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奶酪提前拿出软化,搅拌均匀
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步骤5/10
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淡奶油中加入70克糖,打发6成,这样的形态
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步骤6/10
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把打发好的淡奶油和奶酪搅拌均匀,尝一下味道,觉得不够甜可以再加糖搅拌
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步骤7/10
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拇指饼干用牛奶浸泡一会拿出排好队
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步骤8/10
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吉利丁片提前泡冷水软化,然后拿出沥干,放在小碗中,镉热水,软化成水的状态,加入到奶酪液中搅拌均匀
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步骤9/10
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把最终搅拌好的奶酪放入饼干碗中,中间放点芒果
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最后一步
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再铺上一层奶酪,弄平,冰箱里面冷藏一小时后,放上草莓酱,芒果丁蓝莓,薄荷叶装饰
不用鸡蛋的提拉米苏,要用鸡蛋的话一定要用无菌鸡蛋,不然小朋友吃了拉肚子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-10
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