是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

木耳鲫鱼汤的做法

点击查看大图

木耳鲫鱼汤

浏览 6908 · 收藏 9

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鲫鱼两条

、

黑木耳

、

葱

、

姜

、

料酒

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱼太活泼的话可用刀背拍晕脑袋！1刮鳞 2去除下巴的皮3去腮4破肚5小心掏出内脏别把胆弄破6洗洗洗另外如果放木耳的话，记得先泡一个多小时，然后沥水
步骤2/3 点击查看大图
用厨房纸把鱼擦擦干净，起锅烧油，怕油贱，可以放一丢丢盐，中火油热煎鱼，不要心急，一定要煎到两面金黄老火，放葱，姜片料酒。然后加入足量开水！！关上盖子开始煮，直到汤浓白，把鱼捣烂，再继续煮一会～然后过滤鱼渣倒出汤
最后一步点击查看大图
将锅刷干净，热锅，把鱼汤倒入，加入木耳，中火关盖，烧透～差不多的时候加盐，自己尝尝味道吧～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-04-10

换个做法

木耳鲫鱼汤的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹蘑菇汤腌萝卜萝卜丸子更多

木耳鲫鱼汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许